Un tópico es pensar que los hospitales no traen nada bueno, y a veces es cierto. Ayer me dieron el alta de uno y, a parte del cocktail de analgésicos, anti inflamatorios y otras sustancias que debo administrarme en las próximas semanas, me llevo una botella de vino. Y hoy, el círculo se cierra con esa botella.…… Sigue leyendo El vino y la anestesia
Menade Sauvignon Blanc ecológico 2016 blanco, D.O. Rueda, Bodegas Menade ENOLOBOX Enero de 2017 La emoción, el exotismo y el frescor se condensan en esta variedad de uva, la prestigiosa Sauvignon Blanc. Mantiene aromas muy peculiares y adapta algunos de ellos en función del clima del que proviene, ya sea frío o más templado donde…… Sigue leyendo No es verdejo todo lo que reluce
Lledoner del Nord 2016 Wineissocial wines D.O.Emporda Variedad 100% Garnacha Los amigos de Wineissocial nos hablan este mes de vinos tendencia para 2017, con variedades autóctonas y elaboraciones que respeten su perfil afrutado. Quiero comenzar este apartado de “mis vinos” con una de mis variedades preferidas, la desenfadada Garnacha. Se trata de la variedad tinta…… Sigue leyendo Una garnacha intracelular
Y que el ritmo no pare. Bien, en este punto de la visita y con un elevado nivel de intensidad emocional llegó el plato fuerte de la jornada, la comida en Mas Rabell. Mas Rabell lo conforman un conjunto de masías típicas e históricas que está dividido en restaurante y en un segundo espacio integrado…… Sigue leyendo Y llegó la magia II
No podía imaginar el impacto que la jornada en Bodegas Torres tendría en mi, ya de por sí, agitado espíritu. Desde IMF Business School nos informaron de la actividad programada para los alumnos del Master, que tendría lugar el viernes 30 de septiembre de 2016 y en la que nos acompañaría Teresa Díaz de Otazu…… Sigue leyendo Y llegó la magia I…
Y en esas que se cruzan en mi camino los dos pilares sobre los que empezar a sentar las bases sobre las que construir este ilusionante camino. Por una parte el detonante es el Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) – Especialidad en Enología impartido por IMF Business School y la Universidad Camilo…… Sigue leyendo Periodo Formativo, al lío!
Julio de 2016…. Nunca fui un buen estudiante, más bien siempre fuí un estudiante del montón, sin llegar a aproximarme a eso que llaman vocación y que debe aparecer en tu vida en esa etapa en la que te empujan a decidir qué quieres hacer con ella el resto de la misma. Estudié Marketing por pura curiosidad y…… Sigue leyendo Un Comienzo
